国内海水鱼类工厂化循环水养殖状况分析

从工厂化的概念看，我国的水产工厂化循环水养殖还处于初级阶段，对水资源的依赖和对环境的富营养排放是影响其可持续发展的主要问题。养殖用水资源减少、环境污染压力增大以及养殖品种对水质、水温等条件的高标准，也是推动循环水养殖工艺加快推广应用的重要因素。本文主要讨论目前国内海水鱼类养殖状况，对海水鱼类工厂化循环水养殖做部分分析。

海水鱼类工厂化循环水养殖规模

由于封闭循环水养殖技术是现阶段工厂化养殖先进生产力的主要呈现形式，与传统流水养殖方式相比，技术优势明显，但同时也面临着基础设施投入高，水处理工艺复杂、管理难度大等问题。因此，目前海水循环水养殖系统主要应用于附加值较高或者适合高密度养殖的名贵鱼类养殖生产。

2013年全国路基工厂化水产养殖规模达到4974万m3，其中海水养殖水体2172万m3，较2012年增加12.86%；陆基工厂化养殖总产量约为38.55万吨，占我国水产养殖总产量的0.85%，总体所占比重仍然较小。随着近几年循环水养殖观念的普及和国家新环保法的实施，我国开展陆基工厂化水产养殖的企业大量增加，海水养殖所占比例持续增加。现阶段我国工厂化海水养殖品种已涵盖鱼类、贝类、海参、对虾等诸多品种，但规模化养殖品种较少，其中工厂化养殖大菱鲆约占全国海水陆基工厂化养殖总产量的41%。

工厂化循环水养殖形式

目前，我国海水鱼类工厂化循环水养殖主要分为封闭循环和半封闭循环两种形式。那如何区分两种不同形式呢？

从实际生产运营角度区分，一般将日均新水添加量低于养殖系统总水体10%、水循环率≥25%/h(循环量6次/d)的养殖系统简单定义为封闭循环水养殖系统，其运营规模约占海水鱼类循环水养殖总水体的40%；将日均新水添加量高于养殖系统总水体50%、水循环率≥17%/h(循环量4次/d)的养殖系统简单定义为半循环水养殖系统，其运营规模约占海水鱼类循环水养殖总水体的60%。

从水处理技术方案区分，封闭循环水养殖系统又分为设施型和设备型；而半封闭循环水系统的应用也基于不同的养殖管理需求分为两种，一种是设计初衷既定位于半封闭循环水养殖；再就是系统设计工艺可满足封闭循环水养殖，但由于面临控温和水质调控等压力而实施的阶段性半循环水养殖策略。

海水鱼类循环水养殖系统区别

（1）设备型循环水养殖系统。

该系统的水处理环节主要由颗粒物及有机质除去系统、消毒系统、增氧系统、生物过滤系统、在线监测系统以及部分安装自动投喂系统等关键技术环节构成，其主要特点是关键水处理环节以模块化设备为主，多具备特定功能，对养殖水体特定物质去除或添加效率较高，可单独调节，系统整体可调控性较强，水处理系统所占养殖系统总体比重较小，提高了系统养殖生产利用率。但此类系统在保证设备造价经济性较好的前提下，仍存在运行稳定性有待加强、自动化程度不高、管理相对复杂等问题。

（2）设施型循环水养殖系统。

该系统水处理技术环节类似于设备型系统，其主要特点是关键水处理环节主要以固定土建设施为主，部分水处理设备内置于设施中，独立运作的模块化设备较少，重视设施集成或取代相对独立水处理设备。此类系统整体运行较为稳定，造价相对低廉，但局部环节调控难度较大，水处理系统所占养殖系统总体比重普遍较高。

半封闭循环水养殖系统相较于封闭循环水养殖系统技术环节简单，基础造价相对低廉，管理维护亦相对方便。系统主要由有机质的去除、消毒、增氧以及生物过滤等关键技术环节构成，较为重视颗粒物去除，养殖水处理效果较好。

循环水养殖系统运营效率分析

国内循环水养殖品种主要以鲆鲽类和游泳型鱼类(石斑鱼、鲑科鱼类以及河飩鱼)为主，其中游泳型鱼类平均养殖密度(成鱼)约为30~40kg/m2，鲆鲽鱼类平均养殖密度(成鱼)约为14~20kg/m2。

养殖成本直接影响产品利润空间和企业竞争力，保障产品品质，降低成本，提升利润空间是驱动企业创新和发展的原动力。目前，国内大部分使用传统循环水处理工艺，在养殖能耗上偏高，对盈利产生的影响较大，因此选择能耗低，处理效果好，便于管理的循环水系统是非常重要的。具体可咨询西安天浩环保科技有限公司。