废水产生、恶化原因
水产养殖中废水的产生和恶化主要有三方面原因,一是水产品的排泄及黏性物质的分泌等;二是饵料投加过量、药剂投加过量;三是水处理不及时。
分析
(1)排泄物及饵料投加过量
在水产养殖过程中,投放的饲料(鱼粉中含有钙、氮、磷、钾等元素)所含的氮、磷只有很少一部分被吸收,其残剩饲料和养殖水产品的排泄物形成的污染物对水体造成了严重污染;投饵过多,水产品吃得太饱,会降低饵料的消化率,残饵增加,浪费饵料,增加饵料系数;同时,由于过多的残饵、粪便进行无氧分解,产生大量的有害物质,败坏水质、底质,造成养殖环境的恶化。此外,由于环境恶化,利于致病菌的大量繁殖,易引发水产品病害的发生,造成其大量死亡,这种现象在养殖后期尤为严重。
(2)防治病害药剂投加过量
现在的养殖户们为了提高收益,水产养殖密度过大,排泄物和有害物过多,导致水质更易恶化,从而引起一系列疾病的发生、流行病的蔓延,然后又不得不大量用药。可是,是药三分毒。过多的药物本身对水产品有毒害,可能产生二重感染、抗药性、环境污染以及通过水产品积累对人体产生有害作用。
(3)水处理不及时
排注水系统不完善,导致换水工作量大,甚至不能及时完成,从而使水质恶化,影响鱼类生长。
改善措施
(1)优化饲料营养组成及投喂方式
①根据水产品的口径大小,选择合适粒径的颗粒饲料,可提高饲料利用率15%左右;
②饲料中加入易消化的碳水化合物,可提高蛋白质利用率;
③正确掌握投喂的数量和投喂方法。对于同一种鱼类,蛋白质含量高的饲料,可适当减少投喂量;而蛋白质含量低的饲料就一个增加投喂量。
(2)减少药物使用量,提高水产品抗病能力
可以通过以下方式来提高水产品的抗病能力:
①合理混养。不同种类的水产品身上的寄生物不同,某些寄生物只能寄生于某种寄主,别的水产品对其有免疫力,合理混养就使这种水产品的密度减小,寄生的机会业就减小;
②调整放养时间。对于室外养殖,应该春季放养的水产品改为冬季放养,使其提早适应环境。由于冬季水温低,水产品不易受伤,也不易患病,同时开春水温回升后即可投喂,鱼体很快得到恢复,从而增强抗病力;
③定期做好水体消毒。做到无病早防,有病早治,防重于治;
④提高水产品的免疫力。通常口服、喷雾、注射或者浸泡疫苗等均可以提高免疫力;
⑤加强管理。每天巡查,观察水产品活动状态、水质变化情况等,以便发现问题能及时采取措施,此外,需定期清理及消毒食场。
(3)建造完善的水处理系统
采用循环水养殖模式, 通过改造池子、布设管道、添加合适的水处理设备,使养殖水体“动”起来,虽然增添了一些成本,但却省去了换水的麻烦。当然,在选择水处理系统时,*好选用一体化的水处理设备,这种设备占地面积少,更重要的是能耗小,可省去大笔的电费等开销。
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