黄条鰤高密度养殖技术

黄条鰤属于鲈形目一种海洋暖温性中上层掠食性鱼类，通常在表层水温20℃~25℃以上时觅食活跃，主食是鳀鱼、玉筋鱼等小型鱼类及头足类和甲壳类海生动物。主要分布在我国各大沿海，日本、朝鲜半岛和澳大利亚周边海域远离岸边的外海岩礁区附近水域，常作为生鱼片食用，是日本人喜爱的鱼类之一，经济价值较高，被誉为海洋中的“贵族”。

目前黄条鰤的供应一部分来自每年在春季禁渔期以前海上捕捞，一部分来自工厂养殖，现在市面上一般的售价是20~35元/斤， 黄条鰤一般主要用来制作生鱼片，采用高密度循环水养殖的黄条鰤通过人工投喂饵料，个体较大，肉质细嫩，口感好，经过屠宰放血后制作的生鱼片，肌肉颜色较好，品相好，因而价格较高，可以达到80元/斤。

黄条鰤高密度养殖一般选择体质健壮、体表完整、游动活泼的鱼种。入池前采用聚维酮碘对鱼种进行消毒处理，入池后放养密度14~16尾/立方米。

循环水养殖黄条鰤成活率可以达到90%以上，要养好需要在鱼种、水质、溶解氧、喂食等方面做好工作。

首先选择鱼种时，要选择体表完整、没有受伤、体质健壮的，入池进行消毒，黄条鰤不要用双氧水，受到刺激后，它会不停游动容易缺氧，一般采用聚维酮碘进行消毒即可。

其次就是养殖水质，循环水系统的优势就是在于水质调控，防止养殖产品和水体交叉感染，减少气候变化、天气灾害对养殖的不利影响，保证海水没有污染，严格过滤、消毒处理，降低养殖风险。

黄条鰤对溶解氧需求量一般为7~8毫克/升，溶解氧过高或过低都会导致黄条鰤的应激反应。如果溶解氧含量达到12~14毫克/升会产生不适应反应，跳出水面受伤或死亡。

*后就是投喂，黄条鰤的投喂饲料多选择玉筋鱼，保证饲料的新鲜、没有异味，投喂量根据生长的重量、摄食情况自动进行调整即可。