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为什么说循环水养殖是水产养殖的未来主流模式?

阅读:189  编辑:yzshui.cn  分类:循环水养殖技术  发布:2023-11-20 12:06:01  来源:

近年来,我国水产养殖行业发展迅猛,占全球养殖总量的70%,成为改善农村经济结构和缓解农民就业压力的重要力量。随着新技术的不断涌现,传统养殖模式中的问题如高劳动投入、大环境污染和高养殖风险正在逐步得到解决。特别是物联网技术的快速发展,为养殖户带来了许多好处,如通过精确控制水的含氧量、pH值和氨氮浓度等因素,提高水产养殖的效率和产量。

工厂化循环水养殖,也被称为陆基工厂化养殖或工业化养鱼,是一种面向现代渔业需求的水产养殖技术。这种技术具有高生产效率、少占地面积的特点,在国外通常称为循环水养殖。它的主要特征是水体的循环利用,通过控制养殖生物的生活环境和科学管理,摆脱对土地和水等自然资源的限制,实现高密度、高单产、高投入、高效益的养殖方式。

工厂化循环水养殖的实质是工业化生产,使养殖过程可控,可以跨季节养殖,产品可以有计划地均衡上市。它还具有以下优点:用水量少,对水资源要求低;占地面积小,对土地资源要求低;养殖密度高,单位耗水产量大;易于控制生长环境,养殖生物生长快,生长周期短;饲料利用率高;水循环利用率高;排放的废水和废物少,对环境影响小;不受外界气候影响,可以实现常年生产。

目前,我国工厂化水产养殖发展的主要特点包括:

一是养殖生产投入持续增加,部分地区开始形成产业化。民营企业对工厂化养殖的人力、物力、资金和技术投入呈增长趋势,国家对发展工厂化养殖给予相关支持和政策保障。

二是养殖品种不断增加,养殖技术日趋成熟。随着渔业科技的发展和对国外优良养殖品种的引进,不仅名贵品种,普通淡水鱼也开始进入工厂化养殖。单项技术如水处理技术、零污染技术等日趋完善,成套养殖技术也开始成熟。

三是科技攻关与技术引进相结合成为重要技术支撑。国家通过不同的科技平台对工厂化养殖的关键技术进行攻关,并倡导健康养殖、无公害工厂化水产养殖,引进了发达国家的先进技术和设备,提高了工厂化循环用水养殖生产设备(设施)的性能和经济效益。

四是养殖生产管理逐渐建立起完善的生产质量标准体系。国家对养殖产品实施追溯制,对工厂化养殖的全过程实行质量控制追踪,包括水质、饵料和药物等,要求工厂化养殖企业建立完善的质量控制体系。

然而我国渔业发展对循环水养殖的需求迫切,仍需要解决一些关键问题:首先需要进行工厂化循环水养殖的工程经济性分析,通过寻找适当的生产负荷和养殖规模来建立系统的数学模型;其次需要建立经济型工厂化循环水养殖模式,将循环水养殖水处理技术与工程化生态净化技术相结合;然后需要突破海水工厂化循环水养殖的技术难点,开发经济实用的设施设备来满足不同用户和生产需求;同时还需要研究工厂化循环水养殖的关键生产技术如适当放养密度等;需要提高工厂化循环水养殖的自动化水平实现精准生产和管理控制。

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