随着我国从事水产养殖的人越来越多,养殖产量快速激增。但在产量增长的同时,水产品安全、养殖效率、成本等问题凸显出来。养殖粗放,设施装备落后,质量安全存在隐患,水产品供给不适应消费需求的升级变化,效益持续下滑,这些突出问题逼迫着水产养殖业的转型升级。
集约化工厂化循环水养殖作为一种新型养殖模式,具有节能减排、占地少、密度高、可控性强等优点,符合国家提出的推进渔业转方式调结构的战略需求,也是集约化养殖未来的必由之路。
现在全国养殖水域的二次污染十分严重,由于养殖水质控制问题,常常会爆发大面积传染性疾病,减产、绝产,经济损失达常上亿元之巨。
国内的海水养殖,多采用流水养殖方式,每天需要进行5~10次的换水,这就要抽取大量的地下淡水、卤水,造成地下水资源急剧下降。而国内的淡水养殖常采用传统池塘养殖的方式,水体不流动,不断地利用生化、化学制剂和曝气设备调整水质,使得水产品的安全、产量得不到有效保证。每年不断的换水、清塘、除淤等工作,也严重的降低了养殖户的利润。所以要提高水产品的产量、质量价值,降低养殖成本,就必须走集约化工厂化循环持养殖的道路。
为什么在国内工厂化循环水养殖开展没有国外那样如火如荼,主要还是认同度、养殖技术、有效的水处理技术较低和资金不足。
由于区域经济条件和地方政府重视程度不同,沿海地区在政府政策和依托水域资源及科技优势,工厂化养殖发展比较迅速。而内陆地区和西部地区,经济不发达,同时缺少水资源,工厂化发展缓慢,绝大部分还是以传统池塘养殖为主,经济效益较低。
集约化循环水养殖前期要投入大量资金用于基地建设、购买设备、苗种饲料以及聘用技术人员,这些都是需要上百万元的投入的,一般个体户无法承受,因此真正敢做同时有实力去做工厂化养殖的企业是比较少的。但也有利好消息,那就是国家对从事此类环保型养殖的企业和个人是会给与一定的政策和资金的支持的,养殖企业可以去申请国家的农业补贴或低息贷款。
采用工厂化养殖技术,虽然先期投资大,资金回收时间较长,对于养殖技术,管理水平、水处理技术等要求较高,但工厂化养殖的特点恰恰适合国家投资发展,是一个适合规模化、产业化、集约化工厂化发展的行业。
发展集约化工厂化循环水养殖不仅对环境保护、食品安全产生积*影响,同时还可带动诸如机械制造、建筑、饲料、塑料、运输、餐饮等相关行业发展,创造更多的就业岗位,从长远来看,是利国利民的。
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