欧洲循环水养殖技术

欧洲循环水养殖概况

在欧洲，工厂化循环水养殖已经成为一个新型的、发展迅速技术复杂的产业。据不完全统计，目前欧洲的封闭循环水养殖面积约30万m2，发展势头迅猛。

目前，国外工厂化循环水养殖技术比较发达的国家有北美的加拿大、美国，欧洲的法国、德国、丹麦、西班牙，以及日本和以色列等国家。

欧洲水产养殖业的分布从挪威寒冷的海湾一直延伸到太阳笼罩的希腊群岛，养殖种类如同欧洲大陆的地形，具有多样性。目前可以进行人工养殖的种类约100余种。欧洲水产业的快速发展主要归功于水产商品饲料的开发和以封闭循环水、网箱养殖等为代表的高新养殖模式的生产应用。

在欧洲,封闭循环水养殖被列入一个新型的、发展迅速的、技术复杂的行业,已普及到虾、贝、藻、软体动物的养殖。通过采用先进的水处理技术与生物工程，引用前沿技术，单产可达100kg/m3。 当前绝大多数养殖企业的苗种孵化和育成均采用循环水工艺，越来越多的海水和淡水循环水养殖场在欧洲各地建成，减少了用水量和利用过滤地下水减少病害。

封闭循环水养殖水处理工艺及其特点

欧洲的封闭循环水养殖工艺,可以总结为以下几个特点：

(1)为防止生物滤器堵塞及大颗粒悬浮物破碎成超细悬浮物，系统采用养殖池自动排污装置、残饵捕集器及机械过滤器三个水处理装置，使养殖废水一流出养殖池，就将悬浮颗粒物通过沉淀、过滤等方式得以去除，降低其他水处理设备的负荷。

(2)普遍采用提高单位产量和改善水质的纯氧增氧技术。研制的制氧装置，可在鱼类养殖场直接生产纯度为85%~95%的富氧。

(3)目前较先进的封闭循环水养殖厂均采用了自动化监控装备。通过收集和分析有关养殖水质和环境参数数据，如溶解氧、pH、温度、总氨氮、水位、流速、光照周期等，结合相应的报警和应急处理系统，对水质和养殖环境进行有效的实时监控，使封闭循环水养殖水质和环境稳定可靠。

(4)养殖废水的资源化利用与无公害排放技术。封闭循环水养殖技术先进的发达国家也根据各自的水处理技术点开发出一些体积小、成本低、处理污水能力强的新型养殖污水处理设备。

欧洲循环水养殖技术对我国循环水养殖发展的启示

由于工业化循环水养殖是一种集工程化、工厂化、设施化、集约化、规模化、规范化、标准化、数字化、信息化之大成于一体的一种现代化水产养殖生产模式。简而言之，工业化循环水养殖系统是一种高度可控、适度集约化、人工生态型、绿色环保的水产养殖工程系统。

工业化循环水养殖到底有什么好处呢？

1、室内养殖：不受外部天气影响，特别是大雨、台风之类，保障水质稳定。

2、水温、溶氧、pH、水质等可控：调节水温、溶氧、水质等达到养殖体生长环境，缩短养殖体生长周期，提高养殖效率。

3、存活率高：由于可控性高，污染少，病害可控，存活率高。

4、高密度养殖：通过水处理流程，提高了水质，增加了溶氧，可以实现高密度养殖，有些品种甚至达到 200kg/m3。

5、提供环保、健康的水产品：由于当前水源性污染严重，从而导致很多水产品不达标，循环水养殖可以实现健康绿色环保。

6、减少排放、节水、节电、循环用水，实现节能减排。