美国工厂化循环水养殖系统的研究

循环水养殖作为现代集约化水产养殖模式,已经具备了养殖密度高、不收季节限制、节水省地、环境可控等优势，得到了诸如美国、日本、丹麦、挪威、德国、英国等发达国加的重视。

美国的循环水养殖在国际上处于较高的技术水平，尤其是在鲑鳟类冷水鱼、罗非鱼、对虾的工厂化循环水养殖上。较为成功的代表有美国蓝岭公司的鱼虾循环水养殖和美国亚利桑那州凡纳滨虾工厂化循环水养殖。

据资料显示，德克萨斯、阿拉巴马、佛罗里达是美国对虾的主要养殖产区。出现这种分布主要是与美国的水产养殖业管辖权有关。在美国水产养殖属于州政府的管辖范围，各州对水产养殖业出台的政策和相关法律差别较大。如美国东北部几个经济发达的州，对环境保护是很严格的，想拿到养殖执照几乎是不可能的。而德克萨斯州的法律相对宽松，只要求养殖场必须具备相当面积的废水回收区域，废水须经妥善处理并达标后方可排放。

美国科研单位曾研发出室内高密度养殖模式，可以实现完全零排放，单产高于池塘养殖。不过，这套先进的模式却未能在美国本土大规模复制，商人们考虑投资这样一套工厂化养殖基地，并不一定能带来丰厚的利润，因为饲料价格和成品虾的价格走向存在太多的未知数，这也变相性的刺激了美国的对虾进口业务。

美国工厂化循环水养殖系统通过各种水处理设备来净化水质，使用各种自动化设备和高精度水质监控系统来进行高密度的循环水养殖。

这些系统使用圆形鱼池，采用双排水设计，鱼池上层水通过池侧的水位保持器进入微滤机过滤，底层含有残饵和鱼粪等颗粒物质的水从鱼池底部中心的排水口流入一个沉淀池或水力旋流器，将可沉淀颗粒物去除后，进入微滤机过滤，微滤机可去除大于60μm的悬浮颗粒物。物理过滤后的水流到调节池，在调节池中可以进行调温、补水等，然后使用水泵提升进入生物过滤器。生物过滤可以采用流化沙床、移动床、微珠生物过滤器等方式。经过生物处理后的水自流到脱气装置吹脱水中的CO2，再进入增氧装置，增氧水重新流回到鱼池，使养殖水不断的循环利用。

美国在工业化循环水养殖方面很注重科学研究与技术应用，无论是美国的深海网箱养殖还是工厂循环水养殖。自动化的饵料投喂技术能够提升投料效率，减少饵料浪费，提升了水资源利用率，降低了生产成本。以生物和免疫疗法为主要手段的养殖病害防治技术，增强养殖品质，增加存活率。

美国在实施工业化养殖之后，养殖环境显著改善，引进优质种苗甚至自己培育种苗以提高种苗质量，严格按照认证标准使用药物，水生动物的发病率大幅下降，经济效益和生态效益显著提升，从总体上看，美国在工厂化循环水养殖效果较好，也是未来的主流方式。