室外规模化水产养殖冬季如何做好防寒技术措施?

冬季临近室外规模化水产养殖面临严峻的防寒挑战，对于不耐寒的温水性鱼和虾类如鲮鱼、罗非鱼以及罗氏沼虾等，低温环境可能会带来致命的威胁。这些水产品种在遭遇临界温度以下的环境时，若无妥善的保温措施不仅可能冻伤甚至大量死亡，为了确保养殖品种的安全越冬，采取一系列有效的防寒技术措施至关重要。

一、明确防寒重点保护对象

首要关注的是那些对低温环境*为敏感的温水性鱼类和虾类。例如鲮鱼在6-7℃的环境中就会遭受冻害，罗非鱼在10-12℃时开始面临死亡风险，而罗氏沼虾在持续14℃的环境下也难以存活。这些品种在水温接近其临界点时必须立即采取有效的保温措施，以避免因冻伤导致的病害感染，如水霉病和寄生虫病等。

二、实施关键防寒技术措施

1. 越冬池的准备：对于有条件的养殖场，应尽量将温水性鱼、虾类移入专门的越冬池内，同时加强对越冬设施的日常检查与维护，确保其密封性，防止雨水和地下水的渗入。在*端低温天气下可以考虑采用加温设备来维持池水温度。

2. 加深池水与搭建保温设施：对于没有越冬池的养殖场，可以在寒潮来临前逐步加深水深，以利用深层水体的保温效果。在加水过程中应注意缓慢、少量添加，避免水温层急剧变化引起的应激反应，同时在池塘的北侧搭建挡风设施，如挡风板或挡风墙，以减少冷风对水温的影响。

3. 减少对养殖品种的干扰：在越冬期间应尽量减少对养殖品种的人为干扰，如非必要的捕捞和转运，若因特殊情况需要过塘，应谨慎操作，避免造成鱼体损伤，在操作后及时进行消毒处理。

三、加强越冬期日常管理

1. 水质监测与调控：越冬期间应增加水质监测的频率，每天早、中、晚各进行一次巡塘，密切关注水温、溶氧量及水质变化，确保水体中的溶氧量充足，防止因缺氧导致的养殖品种死亡。

2. 避免使用太阳灯加温：露天鱼池晚上应避免使用太阳灯进行加温。因为灯光会吸引鱼、虾游向水面，从而增加其冻伤的风险。

3. 谨慎使用增氧机：露天鱼池应尽量减少增氧机的使用，以避免池水上下对流加速池底水温的下降。

4. 及时处理冻伤与死亡情况：一旦发现池中出现冻伤或死亡的鱼、虾，应立即将其捞出并妥善处理，防止尸体腐烂对水质造成污染，避免立即对池水使用消毒药物，以减少对养殖品种的应激刺激。

5. 水温回升后的管理：随着水温的回升应保持谨慎，不要急于投喂饲料，以防鱼群因上浮摄食而遭受冻伤或感染疾病。待水温稳定回升后，可以适当换水并进行水体消毒与水质调控工作。在选择消毒剂时，应优先考虑刺激性小的碘制剂产品；同时可根据水质情况使用底质改良剂来改善池底环境，为帮助鱼、虾恢复体质，可以投喂添加了维生素C和鱼油的人工配合饲料。

室外规模化水产养殖的冬季防寒工作是一项系统工程，涉及到养殖设施的改进、日常管理的精细化以及应急处理能力的提升等多个方面，只有全面落实这些防寒技术措施和日常管理要求，才能确保养殖品种安全度过寒冷的冬季，为来年的丰收奠定坚实基础。