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鲆鲽类工厂化循环水养殖现状与养殖循环水系统介绍

阅读(27)  编辑:天浩环保  分类:循环水养殖技术  发布:2021-10-27 17:46

鲆鲽类是目前我国海水养殖鱼类的代表,尤其是以大菱鲆、牙鲆和半滑舌鳎养殖较多,排名养殖品种前三位。近10年随着我国海水养殖和水产品市场的不断扩大,公众对于水产养殖业节能减排和产品质量安全日益关注,养殖产业的转型和提升势在必行。

目前,我国鲆鲽类的养殖模式主要有4种:

1、“温室大棚+深井海水”

温室大棚水产养殖

目前部分大菱鲆的养殖户在使用的一种流水型工厂化养殖方式,这种“温室大棚式”工厂化养殖模式,大大丰富了海水鱼工厂化养殖的内容。其厂房结构简单、造价低廉,屋顶具有遮阳、保温的功能,配上深井海水和简易水处理设施,即可自成体系进行流水养鱼,能够全年养殖连续生产,养殖成本低,投入产出比高。随着越来越多的人投入其中,使得温室大棚增加迅速,大面积连续抽水造成地下水位大幅度下降,造成水量不足,个别地区甚至出现井水枯竭的现象。与此同时,由于苗种、饲料、生产管理和价格因素的影响,造成病害频频发生、养殖成活率低、生长速度慢、经济效益差等不利情况,给一些投资者带来一定的经济损失和心理压力。

2、“池塘养殖模式”

室外池塘水产养殖

海水池塘养殖是以开放式水系统、单品种、粗放式养殖模式为主,这种养殖模式生产过程中投入的饵料有相当部分不能被养殖生物所摄食而沉积池底;养殖池塘的环境污染日益加重;养殖生物病害频发。

3、“浅海固定式网箱养殖模式”

浅海网箱养殖

浅海网箱养殖主要分布在沿海地区,集中在山东和福建2个省区,养殖品种以牙鲆和大菱鲆为主。

网箱养殖符合国情、不占用耕地,能够利用大水面优越的自然条件,综合小水体密放精养措施实现高产,单位面积产量可高出池塘数倍或几十倍;捕捞容易,不需要特别捕捉工具,实现一次起捕;机动灵活,可根据水域环境条件随时挪动,一旦环境不适宜时,可随时改变安装位置,机动灵活性强。

但该养殖模式一次性投资大,需要有足够的资金准备。易受到台风、暴雨、洪灾的影响,尤其大水面水体,在台风季节容易受到其他物体的撞击而损坏,导致网破逃跑,造成经济损失。投喂管理操作虽均在水体中进行,相对于陆地来说,需要备有船只,水位过深或淤泥层深水域危险系数增大,稍有不慎,就会出现安全事故。要经常清洗,冲刷积渍,否则,积渍过多,会影响到箱内水体与外界水体的交换,导致水质恶化。

4、“工厂化循环水养殖

工厂化循环水养殖

随着渔业产业结构调整的不断深入,该模式的技术逐步趋于成熟,且开始由示范转向规模化推广阶段,在天津和山东部分地区已有取代传统流水养殖模式的趋势,鲆鲽类工厂化循环水养殖在我国北方沿海地区发展迅速。工厂化循环水养殖模式循与流水型养殖模式相比,可节水90%以上,节地高达99%,而且通过污水处理还可以实现节能减排、环境友好型生产,已是众望所归。

要实现鲆鲽类工厂化循环水养殖,其核心部分是水处理设备和链接技术。

国内水处理技术和设备:

1、鱼池集排污

鱼池的集排污工艺,在整个养殖系统中似不太复杂,但作为水处理系统的一道工艺显得十分重要,因为它是实现系统净化的前提。目前国内主要采用两种集排污(水)方式,一是传统的单通道底排模式,其结构相对简单,但无法去除鱼池水表面的泡沫和油污;另一种是底排与表层溢流相结合的模式,即通过大流量的底排,有效排出沉淀性颗粒物,并在鱼池上方水体表面设置多槽或多孔的水平溢流管,使漂浮于水表面的油污和泡沫达到良好的去除效果,同时还起到保持水位的作用,现已成为传统单通道底排模式的替代技术。

2、物理过滤

物理过滤是控制水体固体悬浮物浓度的主要手段。目前国内大多数做循环水系统的厂家还在使用转鼓式微滤机、弧形筛和泡沫分离器等。西安天浩环保科技有限公司设计生产的TH-YZ系列一体化净水设备,将悬浮物过滤、去蛋白、去溶解酶、去除部分氨氮这些功能集为一体,同时增加了曝气增氧和除铁、锰、离子的功能,确保出水溶解氧含量和水质洁净。过滤过程依靠水力自动化技术,不需要用电;根据水质的情况自动进行反冲洗和排污,整个过滤过程不需要人工操作和干预。解决了养殖过程中设备能耗过高的问题,降低了养殖耗能。

3、生物净化

生物净化是循环水处理的核心技术环节,在控制养殖水体中氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质浓度方面起着十分重要的作用。

4、杀菌消毒

目前主要的消毒杀菌有臭氧和紫外线(UV)两种。

臭氧对水中细菌、病毒、寄生虫卵等具有良好的杀灭作用,同时对水体脱色也有良好效果,但易产生对鱼类和生物膜有害的臭氧残留和溴酸盐,杀菌浓度和残留量的控制有一定难度,有些企业虽在水处理工艺中设有臭氧杀菌环节,但因上述原因而放弃使用,目前有些企业是添加在泡沫分离器中使用。

紫外线(UV)杀菌是目前广泛使用的水体杀菌技术,具有杀菌效果好、无残留、易控制等优点。水产养殖上主要选用对杀灭细菌效果的253.7nm波长的紫外装置。因紫外线杀菌器的商品价格较高,故有的养殖企业采用自行拼装的封闭式或开放式的案例。

5、温度控制

为保证养殖鱼类始终处于一个适宜的水温环境下生活和生长,冬、夏季节均需进行程度不同的调温运行。循环水养殖与流水式养殖模式相比,其优势就体现在养殖水体加热或制冷方面的节能效果,通常循环水要比流水式节能达70%以上。目前国内加温主要有四种方式。一是采用传统的锅炉加温;二是利用地下热水资源通过换热器进行加温;三是热电厂附近的养殖场可利用电厂余热进行加温;四是使用太阳能为主体的清洁能源加温。

通过对鲆鲽类工厂化循环水养殖现状与养殖循环水系统介绍总结,鲆鲽类循环水养殖是一个庞大的系统工程,养殖过程中的水质控制是养殖成败的关键点,因此做好水质净化选择好净化系统是非常重要的。

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