为什么说循环水养殖的饲料利用率高

为什么说循环水养殖的饲料利用率高？这与循环水养殖的特点有关。工厂化循环水养殖的特点就在于高密度精养和水循环净化利用，这也是区别于传统养殖的主要表现。

现代化渔业养殖生产中的成本支出在饲料上，约占总成本的60%左右。根据有关的实验资料分析，投喂的饲料仅有25%~35%通过形成鱼体成分而被吸收利用，65%~75%左右的饲料残余未被摄食或者形成粪便或作为代谢物质进入水中，残饵和排泄物在水体中分解并消耗溶解氧，生成氨氮、亚硝酸氮等有害物质，影响鱼类的生存。

水质的好坏直接影响到养殖鱼类的生长发育。传统水产养殖过程中，饲料投喂控制是不严格的，一般根据养殖情况大概计算，因此存在投喂过多的情况，造成水质快速严重恶化。工厂化循环水养殖需要水体净化、调温后重新使用，依照科学的计算方法进行定量、定时投喂，并根据水温、养殖生物生长状况、病害情况等进行调整，控制水体的污染，也就变相性的提高了饲料的利用率。

除了水质控过程中提高饲料的利用率外，工厂化养殖通过有效的控制投饲次数、饲料品质、投饲时间、投饲方式、投饲率、饲料颗粒规格等也可以提高饲料利用率。养殖同一种鱼，在不同的生长阶段对饲料营养的要求差别很大，在幼苗期选择蛋白水平高、档次较好的饲料，成鱼阶段可适当降低饲料档次。同时，饲料的颗粒规格（直径、长度）与鱼体摄食口径也影响到了饲料的利用率，如果颗粒的大小与鱼体口径不适宜，会使鱼群的摄食率下降，造成饲料浪费，这也是循环水养殖中极力避免的问题之一。

在工厂化养殖中，投喂方式也对饲料的利用率产生影响。目前饲料投喂主要分为人工和机械投喂两种：人工投喂可控性强，可省去投喂机和电费等投入，但在规模化集约式养殖中并不适用，饲料在水中覆盖面小，分布也不均匀，入水位置也不确定，不利于鱼类进食，容易导致鱼食残饵堆积、分解，恶化水质。循环水养殖多使用投喂机，饲料分散均匀，覆盖面大，有利于鱼群的均匀摄食，鱼体上市规格较为整齐，同时也可以做到定时、定量、定点投喂，在不影响生物生长的情况下控制投喂量，相较于人工投喂，可节约7%~8%饲料。

综上所述，工厂化循环水养殖的饲料利用率高是众多方面得到有效控制的结果，这也是与传统粗放式养殖的区别之一。循环水养殖科学的管理、高养殖密度、高存活率、环保等特点，是未来中国水产养殖业的发展方向。